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| 無添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鈣 單一小包裝，使用好便利嚴選酒石酸製成塔塔粉使用非基因改造玉米澱粉 |
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售價:88 我要購買
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商品特色 選用葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。 不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分，讓你更安心。 本品適用於各式蛋糕及西點烘焙，幫助增加產品體積的蓬鬆感，及增添成品美觀。 塔塔粉的功能：中和蛋白的鹼性、去除蛋白的皂味、可使蛋白霜潔白、幫助蛋白打發、抑制糖分子結晶（可使糖果口感柔軟） ★商品成份 玉米澱粉、塔塔粉(酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉 ★商品規格 84g 包(21g*4小袋) ★保存期限 24個月 ★生產國 德國 ★用途 膨脹劑為食品添加物(第六類) 使用限制：限於食品製造或加工必須時使用。 使用範圍：本品可於各類食品中視實際需要適量使用。請置於乾燥陰涼處！開封後請密封保存。 使用方式：1袋21公克泡打粉，可搭配500公克麵粉。可製作各式蛋糕、餅乾等點心。 *此款屬於單效泡打粉(速效型)，烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。 *適用於製作西式糕點，如：蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等。 *適用於製作中式點心，如：蔥油餅、包子等。 進 口 商：智慧體股份有限公司 公司地址：台北市南港區松河街384號3樓 服務電話：(02)2653-0399 【食品業者登錄字號】 智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2 【產品登錄碼：TFAB20000053623】 【產品責任險】 本商品已投保富邦產物保險 保險証號：0525-18AML0001567號
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| 商品規格 |
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資料來源：momo購物網
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